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研究開発
25-A2-15【日清食品HD】食品開発部 フレーバー開発G 香気成分分析スタッフ*K
| 職務内容 |
【業務内容】
・GC/MS等を用いた成分解析
・機能性素材の開発経験（リアクションフレーバー）
・報告書、プレゼン資料作成
【期待役割】
当組織には、受容体、有機合成、生理応答、香気分析、官能評価、調香、アプリケーションといった機能が備わっています。
今回募集する方には香気分析を中心にご担当いただく予定です。
当社では大テーマとして「おいしさ研究」を掲げており、香気分析の観点から研究開発を推進していただきます。具体的には、食品中からの未知香気成分の探索や、重要香気成分の探索に取り組んでいただきます。
また中長期的には、以下のようなテーマで幅広くご活躍いただくことを期待しています。
■加熱調理香における重要香気成分の探索・特定
■油脂感を向上させる香気成分の探索・特定
■減塩効果に寄与する香気成分の探索・特定 など |
| 応募資格 |
＜必須＞
・日用消費財メーカーにおけるGC/MS等での香気分析経験
・官能×分析での解釈
＜歓迎＞
・香料メーカーでの業務経験
・リアクションフレーバーの設計〜評価の実務経験
・多変量解析による結果の解釈
・官能評価設計（記述分析、時間強度、判別試験、等）
・LC/MSを用いた成分解析
・調香（興味ありでも構いません） |
| 待遇 |
【給与】
■想定年収 600万円〜900万円
（時間外労働20時間/月を含む。年次/家族状況/賞与により変動）
＜内訳＞
■基本給 283,700円〜393,400円
■賞与 基本給6ヵ月〜8ヵ月程度
■その他 役職手当、住宅手当、家族手当、残業手当等
【その他の雇用条件】
■在籍企業 日清食品株式会社
■所属企業 日清食品ホールディングス株式会社（出向）
■雇用区分 総合職
■雇用期間 無期雇用
■試用期間 6ヵ月
■就業時間 9:00-17:40（休憩時間60分間）※フレックス制度有
■時間外労働 有（研究所平均15時間／月程度）
■転勤 有（当面無だが海外赴任可能性あり）
■休日 土日・祝日、年末年始
■有給休暇 有（入社時から発生：入社月により5日〜14日）
■退職金制度 有
■交通費支給 有（マイカー通勤可）
■加入保険 健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険、GLTD（団体長期障害所得補償保険）、団体保険、企業年金基金
■その他制度 共済会、従業員持株、財形貯蓄、住宅資金融資 等
【教育研修】
■NISSIN ACADEMY
経営者や各部門のリーダーを目指す人材を育成する「選抜参加型プログラム」と、全従業員が自発的に参加可能なプログラムを中心とした「公開型プログラム」を展開しています。
【表彰制度】
■NISSIN CREATORS AWARD
日清食品の原点である創造性を発揮することで優れた功績を残し、企業価値やブランド価値の向上に大きく貢献した日清食品グループの社員を年に一度表彰する制度です。
【キャリア制度】
■公募制度
毎年さまざまなポストが公募され、社員の自主的なエントリーを募った後、面接選考が行われ、決定されます。
※一般職、管理職 合計約100のポストを募集
■キャリア申告制度
毎年社員のキャリア希望を確認し、個の強みと希望を活かした適所適材の人員配置を目指しています。
【働き方】
■有給取得日数
13.9日（2024年度）
■フレックスタイム制度
コアタイムなしのフレックスタイム制により、出社や退社の時間が自由。個人のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。
※工場を除く。またその他部署も業務特性上、制限がある場合があります。
■ハイブリッドワーク
出社率60％を目安にリモートワークと出社を組み合わせたハイブリッドワークを実施しています。
※工場、研究所は基本的に出社ベースなど、勤務地や職種特性に応じ例外があります
■カジュアルEvery Day
顧客対応など業務特性上の必要がなければ、すべてカジュアルな服装で働いています。
※工場、研究所は作業着着用（通勤は同じくカジュアル）
■介護に関する制度
介護休業・介護休暇・介護による所定外労働時間の制限申請・短時間勤務制度など、状況に応じて休暇の取得や制度の活用が可能です。
■妊娠・出産・育児に関する制度
女性社員が出産する場合、または配偶者が出産する男性社員も、様々な制度を活用できます。
・産前産後休暇（女性社員対象）
・育児休業制度
・短時間勤務制度
・妊娠による所定外労働時間の制限申請
・こども休暇（男性社員対象）
・子の介護休暇
・非常時保育料補助、ベビーシッター割引券交付
また、各休暇の取得促進とお子様ご誕生のお祝いも兼ねて、オリジナルベビーグッズを贈呈しています。
その他、以下リンクもご参考ください。
https://www.nissin.com/jp/recruit/careers/welfare/
【外部評価】
■ISO30414
■プラチナくるみん
その他、以下リンクもご参考ください。
https://www.nissin.com/jp/company/sustainability/external-evaluation/
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| 勤務地 |
「the WAVE」グローバルイノベーション研究センター（東京都八王子市戸吹町2100） |
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